Деревня Арку-ди-Сан-Жоржи с населением всего в 500 жителей раскинулась на северо-восточном побережье острова. Изначально деревня была частью поселения Сан-Жоржи, но в XVII веке стала самостоятельной и получила собственное название из-за аркоподобных гор, которые ее окружают. Именно поэтому здесь присутствует уникальный микроклимат, который благоприятствует выращиванию винограда и других растений и фруктов. Местная земля вообще очень плодородная, а рядом с деревней имеется розарий Quinta do Arco, где собраны различные виды роз со всего света.